Описание Калькуляция блюд 3.4.1.
Калькуляция блюд 3.4.1.
Дата добавления: |
Калькуляция блюд - Описание разработчика:
"Программа для предприятий общественного питания
Функции, реализованные в программе:
Ведение базы калькуляционных карт;
использование в калькуляционных картах составных ингредиентов (полуфабрикатов);
печать технологических карт;
печать шахматной ведомости;
Расчёт цен блюд;
Возможность учёта норм отхода холодной обработки овощей в зависимости от сезона;
Составление и печать меню;
Неограниченное количество типовых и прочих меню;
Ведение документов движения по складу
инвентаризация;
приход;
расход (включая автоматический при реализации блюд);
оборотная ведомость;
Ведение документов продажи блюд;
И другие.
Все документы выводятся в Excel с возможностью редактирования. С программой поставляется готовый набор калькуляционных карт различных блюд реально готовящихся в столовой предприятия."
